カレーvsハヤシライス

日曜日の夜、会社員は憂鬱になるのが必定？

サザエさん症候群とはいつから言われ始めたのでしょうか？
わが家でも、日曜の夜の食卓、夫はなんとなく口数が少なくなります。

カレーに決めた

「日曜の夜はサッと食べて早く寝たい」とある日夫が言いました。

サッと食べるものとは？

料理を作らない人が良く口にする言葉
「サッとできるものでいいよ」

世の中にサッとカンタンにできる料理なんてないのだよ、
という心の声は飲み込みつつ、
日曜の夜はカレーというルールが（わたしによって）定められた瞬間でした。

ひたすらカレーを作りました。
チキン、ポーク、豆、キーマ、野菜カレーなどなど。
でもね、飽きてしまったんです。わたしが。

似て非なるハヤシライス？

飽きたとはいえ、カンタンに作れるという要素は外したくない。
サッと食べてサッと寝たいのは主婦もおなじ。
できれば片付けも楽にしたい。

最近はレシピ本よりもYouTubeでレシピを探しています。
材料を打ち込んで検索できるのは本当に便利ですね。

かつての日本橋丸善でよくハヤシライスを食べたなあ、とふと思い出し
検索してみたらこちらのレシピがヒット♪
ルーもいらないし、材料はカレーとほぼおなじ。
渡りに船とさせていただきました。

秒殺という名前に恥じぬ瞬殺でできてしまいました！

ハヤシライスってこんなに簡単に作れるの？

たぶん本格ハヤシライスはもっと手順があるのでしょうけど、
リュウジさんがハヤシライスというお料理のエッセンスを
ぎゅっと凝縮してくれたことがよくわかる美味しさでした。

もううちのハヤシライスは君に決めた♪

主婦的なこざかしさできのこを入れてみました。
黒い粉はブラックペッパーです、念のため。

ルーも赤ワインもいらない。豚小間で作れるのでお財布にもやさしい。

リュウジさんのレシピは虚無シリーズをよく作ります。
主婦歴ウン十年、あれこれ作ってきましたが、
限界まで無駄をそぎ落した虚無レシピが妙に刺さります。

　　
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